Recept på thaikorvgrytan

Det här behöver du

En falukorvsring med mycket kött
Wokgrönsaker 1/2 påse  
1/2  gullök 
 En extra burk med vattenkastanjer 

Bryn allesammans på svag värme i ca 15 min, 

Tillsätt såsen! 

3tak sambal oelek 
1stk riven ingefära 
3msk tomatpuré 
1dl vatten 
1/2tsk socker 
1 vitlöksklyfta eller vitlökspulver.

Rör i hop allt i en bunke, häll sedan i såsen tillsammans med korven och grönsakerna låt puttra 2-3min 

Servera! 

Tips är att ha till ris eller bulgur, men de hade vi inte, vi hade i en klick lätt créme Fresh istället! 

Lycka till! 

Tisdags

Idag så har jag varit i skolan, började en ny kurs, visuell kommunikation, fårse hur den kursen blir!  När jag slutade så gick vi till polisen och gjorde ett pass till Milton, han charmade alla där inne, han är så van att folk ska ta kort på honom så han streta inte mot något! 

På kvällningen så stack Joakim och sprang, jag passade på att plugga en sväng då Milton tog en lur! Han är lite snorig just nu, så han är lite kinkig. Värst är de på kvällen.. Men nu sover han så sött! De börjar bli bättre!  

Kvällens middag blev thaikorv! Mycket gott och ganska starkt! 



Förfrågan

Hej på er!

Idag så fick jag en kommentar på att det skulle vara kul att lägga ut recept här på bloggen och ja självklart så gör jag gärna det. vi kan väl börja med vad jag hade i gårdagens mat.

Du behöver följande:

Lövbiff 5 skivor

1/2 paprika valfri färg, jag hade en gul.

5dl lätt creme fresh. 

kalvfond

soya

salt 

peppar

grillkrydda, 


Jag strimlade lövbiffen och stekte på den i lite olja, och kryddade. jag kastade i paprikan och tillsatte sedan ingredienserna till såsen tillsammans med köttet och paprikan. jag kryddar efter hur jag vill att det ska smaka. de är upp till var och en. sedan så lät jag de stå på 4-3 i ca 20 min så köttet blev mört.

Till detta så hade jag ångkokade grönsaker och bulgur. 

 

Lycka till! 

 

annarebeccahallqvist.blogg.se

Mamma till Milton, bor i ett 70-tals hus som jag tillsammans renoverar med min sambo Joakim.

RSS 2.0